Click aici pentru abonare la newsletter
Intotdeauna mi-au placut cozonacii, insa doar cei cu ciocolata sau cacao si nuci. Si mai aveam o „nemultumire” legata de unii cozonaci; faptul ca, desi erau buni cat timp erau proaspeti, a 2-a zi aluatul devenea uscat. Dupa cateva incercari am descoperit o reteta de …
Mi se pare ca painea este printre cele mai frumoase bucate pe care le putem pregati pentru cineva drag. Mie imi place mult sa fac asta si chiar sa ofer paine cand merg in vizita. Imi place sa o pregatesc. Imi place sa o coc. …
Cozonacul este printre preparatele emblemantice ale bucatariei romanesti. Desi este extrem de popular si indragit, multi dintre noi am mancat doar cozonac cumparat sau facut de catre altcineva. De ce? Pentru ca este cunoscut ca fiind un preparat „greu de facut”. Chiar si eu am …
Fie ca avem musafiri sau suntem doar noi, cel mai mult imi place sa petrec Revelionul acasa. De aceea, pentru mine este important sa creez o atmosfera intima, primitoare, prin decor si meniul ales. Daca si voi sunteti in cautare de idei de meniu si …
Un desert care-ti ia ochii si totusi nu este complicat deloc. Nici ca gust, nici ca mod de pregatire. De fiecare data cand vad prajituri cu caramel, multa crema sau sosuri, ma tem sa nu fie prea dulce sau prea incarcata. Nu este cazul aici, …
Iubesc cand pot sa aloc mai mult timp pentru micul dejun. Sa pregatesc mancarea fara graba, sa aranjez masa frumos si sa savuram totul in voie. Am avut parte de o astfel de dimineata acum cateva zile si am luat masa in gradina, sub umbra …
Nu stiu cum am omis sa fac pana acum o reteta de salam de biscuiti pe blog, dar am gasit ocazia perfecta. In curand se apropie ziua de 1 iunie, care pe toti ne duce cu gandul la copilarie, iar eu cred ca gustul, mancarea, …
Am mai tot vazut diverse prajituri cu blatul pe baza de ulei de masline si de mult timp voiam sa incerc si eu una. Am zis ca trebuie sa imi satisfac curiozitatea, asa ca am facut o prajitura cu ulei de masline si portocale, despre …
Stim cu totii ca pieptul de pui poate fi destul de fad si plictisitor daca nu este gatit cum trebuie. Reteta de pui piccata este un mod simplu, dar ingenios de a pregati pieptul de pui, astfel incat sa facem din ceva banal un preparat …
De mult timp voiam sa incerc sa fac pizza fara gluten, caci am tot vazut pe internet ca iese foarte buna si inlocuieste cu succes o pizza cu blat clasic. La varianta aceasta nu se foloseste deloc faina, de niciun fel. Blatul este facut din… …
Crema de zahar ars facem azi si cred ca nu mai are nevoie de nicio prezentare. Pentru mine este sinonima cu copilaria si este un desert pe care mama ni-l facea foarte des. Inteleg si de ce, pentru ca se face incredibil de usor, iar …
Imi place sa gatesc retete noodles, in diverse combinatii, atat pentru gust, dar si pentru ca se fac foarte rapid. In bucataria asiatica deseori mancarea se gateste rapid, pe foc iute, iar acest lucru se aplica si retetei de astazi. De data aceasta am facut …
Placinta cu mere, simpla, ca-n copilarie. Iubesc deserturile simple, dar atat de pline de gust. Mai e cazul sa spun ca se face foarte simplu? Blatul e gata in 5 minute, din ingrediente simple, pe care le avem cu totii in casa. Umplutura? Mere, scortisoara …