Ultimele postari

Prajitura cu rubarba si crumble

Prajitura cu rubarba si crumble

Prajitura cu rubarba si crumble de azi pare ca le are pe toate: blat pufos, aromat cu vanilie, rubarba dulce-acrisoara, crumble crocant cu migdale. Ca sa fie treaba-treaba, i-am mai pus si o cupa cu inghetata de vanilie deasupra si nu regret nimic. ­čśÇ Am 

Cea mai buna salata de vara

Cea mai buna salata de vara

Da, deocamdata doar eu am acordat titlul de cea mai buna salata de vara retetei de astazi, insa cred ca si cei care o vor incerca vor fi de acord cu mine. ­čśÇ Este perfecta pentru perioada aceasta cand avem atatea legume si fructe proaspete, 

Tarta cu crema de vanilie si fructe

Tarta cu crema de vanilie si fructe

Tarta cu vanilie si fructe este unul din deserturile mele preferate. Ador combinatia dintre blatul fraged cu unt si crema fina de vanilie. Pentru un gust cat mai natural al cremei, am folosit miezul de la o pastaie de vanilie, dar se poate folosi si 

Briose cu tahini negru si cacao

Briose cu tahini negru si cacao

Va plac surprizele? Mie da, mai ales cele care au gust intens de ciocolata si vin sub forma de briose cu cacao si tahini negru. ­čśÇ Despre ce vorbesc? Despre cat de surprinsa am fost sa vad ce rezultat interesant obtin daca folosesc tahini negru 

Tarta cu sparanghel si branza

Tarta cu sparanghel si branza

Am mai facut in trecut tarta cu sparanghel si branza, mi-a placut, asa ca m-am gandit ca s-ar potrivi bine pe masa de Paste de anul asta. Nu am apucat sa scriu reteta atunci cand am facut-o, dar e si mai bine, intrucat prinde acum 

Pasca „fara aluat”

Pasca „fara aluat”

Stiu sigur ca Pasca „fara aluat” a fost special conceputa pentru toti iubitorii de branza, ca mine. De ce? Pentru ca avem parte de si mai multa compozitie cremoasa de branza decat la o pasca traditionala. Spunem ca este „fara aluat” pentru ca nu mai 

Tort cu cafea si caramel sarat

Tort cu cafea si caramel sarat

De mult aveam in plan sa fac un tort cu cafea, iar ideea de caramel sarat mi-a venit in timp ce faceam blatul si s-a integrat perfect in peisaj. Deci, avem blat fraged cu unt, aromat cu cafea, crema de mascarpone, aromata si ea cu 

Lava Cake

Lava Cake

Pot spune cu mana pe inima ca raman oricand indiferenta in fata unei tablete de ciocolata. Niciodata nu m-a atras ciocolata simpla, iar asta e un lucru bizar venind din partea unei persoane gurmande. Totusi, cand vine vorba de ciocolata integrata in deserturi, lucrurile se 

Orez cremos de primavara

Orez cremos de primavara

Cand cei de la Vegis.ro mi-au propus sa pregatesc o reteta de primavara, gandul mi-a zburat imediat la ceva colorat, fresh si nutritiv – de fapt in minte mi se contura acest orez cremos de primavara, doar ca eu nu stiam inca. ­čśÇ Toate aceste 

Cum facem oua posate?

Cum facem oua posate?

Ouale sunt printre cele mai utile ingrediente in bucatarie, dar si printre cele mai versatile. Ele stau la baza multor preparate, sosuri, aluaturi, creme etc., dar sunt la fel de bune si ca atare. Printre multele feluri in care putem pregati ouale este si posarea,