Bomboane raw cu nuca de cocos si curmale
Bomboanele acestea sunt un desert perfect atunci cand avem pofta de ceva dulce dar nu vrem sa mancam un desert cu foarte multe calorii. Sunt vegane, nu contin zahar adaugat, gustul dulce fiind dat de fructele folosite in compozitie.
Ah, si sunt gata in 15′!
Bomboane raw cu nuca de cocos si cacao
Combinatia de migdale, caju si nuci reprezinta o sursa bogata de vitamine astfel ca bomboanele pot fi consumate si ca un snack rapid intre mese, care sa ne ofere un boost de energie.
Ingredients
- 20 g curmale
- 100 g migdale crude
- 100 g nuci se pot inlocui cu alune de padure sau caju
- 100 g nuca de cocos
- 1 lingurita cu varf cacao
- 2 linguri unt de arahide
- 2 linguri de apa
Instructions
- Curatam curmalele de samburi.
- Punem in blender ingredientele: curmalele, migdalele, nucile, cacao, untul de arahide, apa si 40g din cantitatea de nuca de cocos. Maruntim pana cand se formeaza o pasta.
- Din pasta pe care am obtinut-o formam bilute cu diametrul de aproximativ 3 cm pe care le rostogolim prin nuca de cocos pastratapentru decor. Si am terminat!
Notes
Le pastram la frigider pentru a-si mentine o textura ferma.
Pentru mai multa savoare, inainte de maruntire, se pot praji putin migdalele si nucile pe o tigaie incinsa.
Daca aveti intrebari suplimentare, nu ezitati sa imi scrieti!