OUA TURCESTI

OUA TURCESTI

Ador diminetile de weekend, in care am mai mult timp sa pregatesc micul dejun si sa il savurez pe indelete. Ouale turcesti se numara printre retetele mele preferate pentru brunch si le pregatesc destul de des. Este vorba despre oua posate, servite pe un pat 

Tarta cu sparanghel si branza

Tarta cu sparanghel si branza

Am mai facut in trecut tarta cu sparanghel si branza, mi-a placut, asa ca m-am gandit ca s-ar potrivi bine pe masa de Paste de anul asta. Nu am apucat sa scriu reteta atunci cand am facut-o, dar e si mai bine, intrucat prinde acum 

Orez cremos de primavara

Orez cremos de primavara

Cand cei de la Vegis.ro mi-au propus sa pregatesc o reteta de primavara, gandul mi-a zburat imediat la ceva colorat, fresh si nutritiv – de fapt in minte mi se contura acest orez cremos de primavara, doar ca eu nu stiam inca. ­čśÇ Toate aceste 

Cum facem oua posate?

Cum facem oua posate?

Ouale sunt printre cele mai utile ingrediente in bucatarie, dar si printre cele mai versatile. Ele stau la baza multor preparate, sosuri, aluaturi, creme etc., dar sunt la fel de bune si ca atare. Printre multele feluri in care putem pregati ouale este si posarea, 

Orez cremos cu praz 

Orez cremos cu praz 

Printre cele mai bune retete de orez pe care le-am incercat. Cremos, plin de gust, si super simplu de facut. I give to youuuu: Orez cremos cu praz. ­čą░ Imi place mult sa incerc retete cu legume, iar cand am vazut ideea asta pe┬á@food52┬á, am 

Orzo cu mazare si chiftele de curcan

Orzo cu mazare si chiftele de curcan

Da, putem sa mancam bun si fara prea multe calorii. Da, mancarea simpla e delicioasa. Da, despre asta e si reteta de astazi: Orzo cu mazare si chiftele de curcan. Ador mancarea decadenta, comfort food si deserturile, insa iubesc si mancarea simpla, delicioasa, fara prea 

Paste Bolognese vegetariene

Paste Bolognese vegetariene

Daca ma urmariti pe Instagram, stiti deja ca iubesc legumele si ador sa descopar cat mai multe combinatii delicioase fara carne. De data asta am incercat o varianta de Paste Bolognese vegetariene, dupa o reteta de-ale lui Jamie Oliver si am fost uimita de rezultat. 

Fasole picanta la cuptor

Fasole picanta la cuptor

Din seria retetelor delicioase fara carne, vine si reteta de Fasole picanta la cuptor de azi. Am descoperit-o intr-una din cartile lui Jamie Oliver, Comfort Food, dar am mai adaptat-o nitel. Fasole cremoasa, putin picanta, aromata cu rozmarin si usturoi, asezata pe paine prajita si 

Supa crema de praz si mamaliga crocanta

Supa crema de praz si mamaliga crocanta

Ador legumele si nici nu ar putea fi altfel. Nutritive, colorate si cu un infinit de variante in care le putem combina pentru a obtine gusturi extraordinare. Prazul nu se numara printre cele mai populare legume in bucatarie, insa eu cred ca e mult subestimat. 

Lipii cu „buzunar”

Lipii cu „buzunar”

Lipia este un tip de paine care se regaseste in majoritatea culturilor, intr-un fel sau altul. De aici si varietatea mare de tipuri de lipii. Eu inca nu am mancat vreo varianta care sa nu imi placa. ­čśÇ Astazi facem Lipii cu „buzunar„, perfecte pentru