Cea mai buna salata de vara

Cea mai buna salata de vara

Da, deocamdata doar eu am acordat titlul de cea mai buna salata de vara retetei de astazi, insa cred ca si cei care o vor incerca vor fi de acord cu mine. ­čśÇ

Este perfecta pentru perioada aceasta cand avem atatea legume si fructe proaspete, zemoase si pline de gust. Am folosit un mix de legume si fructe pentru salata, care se potrivesc incredibil de bine impreuna si chiar va recomand sa nu omiteti niciun ingredient, pentru un rezultat perfect.

Pe langa legume si fructe, dressingul este cel care echilibreaza totul perfect si potenteaza aromele din salata. Am folosit ulei de masline extravirgin, melasa si otet din cidru de mere. Pe toate le-am luat de pe vegis.ro.

Nu va ia mai mult de 10 minute sa fiti gata cu salata, cu tot cu spalat si tocat ingrediente. Eu am mancat salata cu niste bruschete pe care le-am facut in 5 minute, iar combinatia a fost perfecta!

Las mai jos reteta pentru cea mai buna salata de vara (wink, wink) si voi scrie cum am facut si bruschetele. It’s a must!

In 10 minute veti avea un pranz perfect de vara si veti fi surprinsi de ce poate iesi din cateva ingrediente simple si gustoase. Iar daca vreti sa puneti alaturi si un desert la fel de varatic, las AICI o idee.

Pe pagina de Instagram gasiti si pasii video pentru majoritatea retetelor postate aici, asa ca va astept si acolo. 

cea mai buna salata de vara

Cea mai buna salata de vara

Alexandra
Cea mai buna salata de vara, cu rosii cherry colorate, rodie, ardei gras, capsune si un dressing delicios! Gata in 10 minute, servita alaturi de bruschete crocante si aromate cu usturoi. Hai sa vedem cum se face!
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Course Salad
Cuisine Italian
Servings 2 portii

Ingredients
  

Pentru salata:

  • 300 g rosii cherry in mai multe culori: rosii, galbene, verzi
  • 2 ardei grasi
  • 1 ceapa rosie medie
  • Semintele de la o rodie
  • 100 g capsune proaspete
  • O mana de busuioc proaspat

Pentru dressing:

  • 2 catei de usturoi
  • 50 ml ulei de masline extravirgin
  • 3 linguri melasa
  • 2 linguri otet din cidru de mere
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper proaspat macinat

Instructions
 

Pentru salata:

  • Am spalat bine legumele si le-am tocat astfel:
    – ardeiul gras tocat cubulete mici
    – ceapa tocata marunt
    – rosiile cherry tocate in jumatati
    – capsunele tocate in 4
  • Intr-un bol incapator am pus toate fructele si legumele tocate si am amestecat bine. Le-am lasat deoparte cat am facut dressingul.
  • Pentru dressing am pisat usturoiul si l-am amestecat bine cu restul ingredientelor.
    cea mai buna salata de vara
  • Am adaugat dressingul peste legume si am amestecat bine.
    cea mai buna salata de vara
  • Am pus si frunzele de busuioc si gata. Deliciu!
    cea mai buna salata de vara

Pentru bruchete:

  • Am mancat salata cu niste bruschete cu usturoi si ulei de masline, pe care le-am facut in 5 minute. Am incins cuptorul la 200 de grade cu functia de grill pornita. Am frecat feliile de paine cu un catel de usturoi si am pus ulei de masline deasupra. Am pus si putina mozzarella dar merg foarte bine si fara.
    Am dat bruschettele la cuptor cateva minute, pana cand s-au rumenit. Le-am scos din cuptor, le-am lasat 2-3 minute sa se raceasca putin si apoi am pus salata deasupra si le-am mancat calde.
    cea mai buna salata de vara
Keyword 180degrade, retete usoare, salata, salata de rosii, salata de vara, salata light, salata rapida



Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating