Mini-placinte cu mere

Mini-placinte cu mere

Pentru zilele cand vrei sa mananci ceva bun si usor de facut, reteta de mini-placinte cu mere e ideala.

Am vazut ideea asta intr-o emisiune de pe Netflix si am adaptat-o ca sa iasa asa cum voiam.

A iesit minunat: invelis subtire si crocant, umplut cu mere caramelizate, aromate cu scortisoara.

Pe Instagram am postat si pasii video, asa ca va astept si acolo.

Las mai jos reteta detaliata, iar daca va intereseaza si alte deserturi cu mere, gasiti AICI niste idei.

Mini-placinte cu mere

Mini-placinte cu mere

Alexandra
Cosulete din straturi de foi crocante, umplute cu mere caramelizate, aromate cu scortisoara. Delicioase si foarte simplu de facut. Hai sa vedem cum! ­čÖé
Prep Time 45 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Course Dessert
Cuisine American
Servings 12 portii

Ingredients
  

  • 1 kg mere
  • 1 pachet foi de placinta (nu foietaj)
  • 50 g nuci pecan
  • 1 lingurita scortisoara
  • 50 g zahar brun
  • 50 g unt
  • 50 g unt topit
  • 1 varf de cutit nucsoara macinata

Instructions
 

  • Am incins cuptorul la 200 de grade, caldura sus-jos.
  • Am curatat merele si le-am tocat cubulete mici. Intr-o tigaie incapatoare, am pus untul si, cand s-a topit, am adaugat merele, zaharul, scortisoara si nucsoara. Am calit merele aproximativ 20 de minute, dupa care le-am lasat sa se raceasca. La final, le-am amestecat cu nuci pecan, pe care le-am prajit putin pe tigaie inainte, pentru un gust mai intens.
    mini-placinte cu mere
  • Am taiat foile de placinta in 9 fasii aproximativ egale. Am uns o tava pentru briose cu unt topit si am inceput sa pun foile in fiecare forma de briosa, una peste alta, ungand cu unt fiecare foaie. Am pus aproximativ 7 foi ca si baza.
    mini-placinte cu mere
  • Am adaugat mere cat sa umple 90% forma de briose.
    mini-placinte cu mere
  • Am acoperit cu inca o foaie de placinta unsa cu unt, apoi am sigilat capacul cu marginile foilor puse ca baza.
  • Am uns suprafata fiecarui cosulet cu unt, am adaugat putin zahar brun deasupra si am dat la cuptor pana cand s-au rumenit frumos, aproximativ 20 de minute.
    mini-placinte cu mere
  • Cand timpul s-a scurs, le-am scos din cuptor, le-am lasat deoparte doar cat sa nu mai arda si apoi le-am atacat. :))
  • Delicioase!
Keyword 180 de grade, placinta, placinta cu mere, reteta de placinta


Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating