Ultimele postari

Lamington Cake – prajitura „tavalita”

Lamington Cake – prajitura „tavalita”

Cine nu a auzit de mult-iubita prajitura „tavalita”, pe care o gaseam deseori pe masa de sarbatori in copilarie? Eu nu am cunoscut inca o persoana careia sa nu ii placa, ba chiar am observat ca e un desert cu multi fani. ­čśÇ Stiati ca 

Tort de turta dulce

Tort de turta dulce

Tort de turta dulce sau cum sa aduci Craciunul pe masa ta. ­čśÇ Nu doar gustul ma duce cu gandul la sarbatoare, ci si aspectul festiv pe care il are tortul de azi. Tortul este compus dintr-un blat pufos cu aroma de turta dulce si 

Biscuiti cu ciocolata

Biscuiti cu ciocolata

In perioada Craciunului imi place sa fac biscuiti cu ciocolata dupa reteta asta. Se fac usor, sunt deliciosi si mi se pare ca se potrivesc perfect de sarbatori. Aluatul iese fraged si moale, iar bucatile de ciocolata din interior completeaza perfect totul. Las mai jos 

Cornulete cu vanilie – Vanillekipferl┬á

Cornulete cu vanilie – Vanillekipferl┬á

Cornulete cu vanilie sau Vanillekipferl sunt tipice bucatariei austriece si mi se pare ca se potrivesc foarte bine pentru sarbatorile de iarna. Sunt fragede, cu unt, migdale si parfum de vanilie. Se fac foarte usor, ceea ce e foarte bine, pentru ca recomand sa faceti 

Mac & cheese – paste cu branza

Mac & cheese – paste cu branza

Mac & cheese este un tip de comfort food specific american, cu paste macaroni si un sos cremos din branzeturi. Eu sunt atat fan branza, cat si paste, deci trebuia sa incerc combinatia. Exista si varianta de Mac & cheese la cuptor, dar eu am 

Paste mediteraneene

Paste mediteraneene

Paste mediteraneene, perfecte daca tineti post sau sunteti vegetarieni. Un lucru pe care il iubesc la paste este ca, de cele mai multe ori, este nevoie doar de cateva ingrediente si pasi simpli pentru a obtine ceva delicios. ­čĄę Am avut nevoie doar de anghinare, 

Rulada cu glazura de ciocolata

Rulada cu glazura de ciocolata

Si blat cu pudra de roscove. Da, nu am folosit cacao in compozitie, dar totusi gustul este identic. Sunt foarte incantata de cum se comporta pudra de roscove in compozitie si cat de bine inlocuieste pudra de cacao. Deci, sa va asteptati sa mai urmeze 

Pui cu orzo la cuptor

Pui cu orzo la cuptor

O reteta care se incadreaza fix in categoria comfort food, pui cu orzo la cuptor, totul intr-o singura oala. Este ideala si in perioadele aglomerate, caci gatesc o data si am mancare pentru mai multe zile. Mai mult, avem dintr-un foc in farfurie carne frageda 

Prajitura cu pere

Prajitura cu pere

Tot din categoria „Toamna”, am mai facut un desert simplu si gustos, in care tot fructele au fost in prim plan. Este o prajitura cu pere, foaaarte usor de facut, cu putine ingrediente, iar rezultatul e mult peste efortul depus. Mi-a placut mult ca perele 

Placinta cu gutui si nuci

Placinta cu gutui si nuci

Este perioada gutuilor si, oricat mi-ar placea sa le mananc simple, o prajitura nu e niciodata o idee proasta. De data asta am facut placinta cu gutui si nuci, dupa o reteta simpla, asa cum imi facea mama, dar cu mere. Se face usor, cu