In perioada Craciunului imi place sa fac biscuiti cu ciocolata dupa reteta asta. Se fac usor, sunt deliciosi si mi se pare ca se potrivesc perfect de sarbatori. Aluatul iese fraged si moale, iar bucatile de ciocolata din interior completeaza perfect totul. Las mai jos …
Cornulete cu vanilie sau Vanillekipferl sunt tipice bucatariei austriece si mi se pare ca se potrivesc foarte bine pentru sarbatorile de iarna. Sunt fragede, cu unt, migdale si parfum de vanilie. Se fac foarte usor, ceea ce e foarte bine, pentru ca recomand sa faceti …
Mac & cheese este un tip de comfort food specific american, cu paste macaroni si un sos cremos din branzeturi. Eu sunt atat fan branza, cat si paste, deci trebuia sa incerc combinatia. Exista si varianta de Mac & cheese la cuptor, dar eu am …
Paste mediteraneene, perfecte daca tineti post sau sunteti vegetarieni. Un lucru pe care il iubesc la paste este ca, de cele mai multe ori, este nevoie doar de cateva ingrediente si pasi simpli pentru a obtine ceva delicios. 🤩 Am avut nevoie doar de anghinare, …
Si blat cu pudra de roscove. Da, nu am folosit cacao in compozitie, dar totusi gustul este identic. Sunt foarte incantata de cum se comporta pudra de roscove in compozitie si cat de bine inlocuieste pudra de cacao. Deci, sa va asteptati sa mai urmeze …
O reteta care se incadreaza fix in categoria comfort food, pui cu orzo la cuptor, totul intr-o singura oala. Este ideala si in perioadele aglomerate, caci gatesc o data si am mancare pentru mai multe zile. Mai mult, avem dintr-un foc in farfurie carne frageda …
Tot din categoria „Toamna”, am mai facut un desert simplu si gustos, in care tot fructele au fost in prim plan. Este o prajitura cu pere, foaaarte usor de facut, cu putine ingrediente, iar rezultatul e mult peste efortul depus. Mi-a placut mult ca perele …
Este perioada gutuilor si, oricat mi-ar placea sa le mananc simple, o prajitura nu e niciodata o idee proasta. De data asta am facut placinta cu gutui si nuci, dupa o reteta simpla, asa cum imi facea mama, dar cu mere. Se face usor, cu …
Cornulete pufoase cu crema Ideea retetei de azi a pornit de la crema Nuss-Nougat cu Cocos de pe Vegis.ro. Este o crema vegana, cu continut ridicat de alune, care ii da un gust si o textura extraordinare. Imi place mult ca este cremoasa si moale, …
Chec marmorat cu cacao Iubesc sa gatesc pentru ca mancarea e mai mult decat hrana sau motiv de satisfactie pe moment. Este o sursa de bucurie, de trairi si de emotii. Checul este desertul copilariei mele si probabil a multor persoane, deci nu e de …