Piersici coapte cu scortisoara si nuci
Mereu mi-au placut fructele coapte si ma fascineaza modul in care isi schimba gustul odata cu prepararea termica, insa tot am fost uimita cand am incercat prima data piersici coapte cu scortisoara si nuci.
Devin atat de parfumate si aromate la cuptor, mai ales daca le ajutam putin cu un strop de scortisoara, putin sirop de artar si cateva nuci crocante.
Mi-a placut mult cum a iesit si mierzul piersicilor care, spre deosebire de mere, isi pastreaza textura si nu se inmoaie complet la cuptor.
Cand veti citi reteta veti vedea clar cat de simplu este de facut, deci nu-mi ramane decat sa va spun „Enjoy”!
Pe Instagram am pus si un clip dragut cu piersicile, asa ca va astept si acolo.
Piersici coapte cu scortisoara si nuci
Piersici coapte cu scortisoara si nuci – simplitate si perfectiune. Hai sa vedem cum se face!
Ingredients
- 4 piersici proaspete
- 5 linguri sirop de artar
- 1 lingurita scortisoara
- 2 linguri zahar brun
- 30 g nuci pisate
- Inghetata (optional, dar recomand)
Instructions
- Am incins cuptorul la 200 de grade.
- Am curatat piersicile de samburi, le-am taiat in jumatati si le-am asezat intr-o tava, cu miezul in sus
- Le-am uns cu sirop de artar, lasand sa curga si pe marginea piersicilor, am adaugat zahar brun, scortisoara si nuci deasupra.
- Le-am pus la cuptor pana cand s-au inmuiat suficient cat sa patrunda furculita usor in ele. La mine a durat 40 de minute. Le verificam din cand in cand pana cand sunt gata.
- Le-am scos pe farfurie, am mai pus putin sirop de artar deasupra si inghetata de vanilie. Le-am mancat calde, cu inghetata, iar pe restul le-am pastrat la frigider. A doua zi, reci, sunt desertul perfect intr-o zi calduroasa.
