Pui in sos cu salvie si capere
Nu mai cred de mult in ideea ca, pentru a fi extraordinar, un preparat trebuie sa fie complicat sau greu de facut. Reteta de Pui in sos cu salvie si capere este un exemplu perfect in sensul asta. Totul este gata in maxim 30 de minute iar rezultatul este ex-ce-lent. Tot ce ne mai trebuie sunt cateva felii de paine prajita si deja avem tot ce ne trebuie pentru o masa perfecta.
Pentru cine vrea sa completeze meniul si cu un desert de vara, gaseste aici si o tarta rustica cu prune, numai buna. 😀
Revenind la puiul de astazi ( :)) ), las mai jos reteta scrisa detaliat dar va astept si pe Instagram, unde voi posta si pasii video. Enjoy!
Pui in sos cu salvie si capere
Un preparat pe cat de simplu, pe atat de gustos. Reteta de Pui in sos cu salvie si capere este perfecta pentru o masa rapida, dar plina de gust. Hai sa vedem cum se face. 🙂
Ingredients
- 600 g piept de pui
- 200 g smantana lichida pentru gatit
- 2 linguri capere
- 3 rosii uscate
- 4 catei de usturoi
- 50 ml vin alb sec
- 1 lingura pasta de tomate
- Sare
- Piper proaspat macinat
- 7-8 frunze de salvie proaspata
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingura unt
Instructions
- Intr-o tigaie incapatoare punem uleiul de masline si untul si asteptam sa se incinga.
- Adaugam pieptul de pui, pe care l-am taiat in felii de aprox. 2 cm grosime si le rumenim bine pe ambele parti. Dupa aceea, adaugam vinul si mai tinem pe foc 3-4 minute.
- Adaugam smantana lichida, caperele si rosiile uscate taiate marunt, amestecam si mai tinem pe foc 3 minute.
- Adaugam pasta de tomate, usturoiul zdrobit si salvia si mai tinem 2 minute pe foc mic.
- Inainte sa oprim focul, adaugam piper proaspat macinat, sarea si salvia si am terminat.Inainte sa adaugam sarea, gustam sosul, intrucat si caperele sunt sarate si nu vrem sa saram prea tare.
- E musai sa prajim si cateva felii de paine, ca sa le facem cunostinta cu sosul. 😀
