Sos de rosii pentru pizza

Sos de rosii pentru pizza

De foarte multe ori, ca sa facem un preparat bun, conteaza elementele din care il compunem. Pentru a avea un rezultat final bun, este important ca toate componentele acestuia sa fie de calitate.

Acelasi principiu se aplica si pentru pizza. Nu putem obtine una perfecta, fara un sos de rosii pentru pizza bun. Si o pizza prost facuta este chiar un lucru regretabil, corect?

Pentru a evita regretele de prisos, hai sa vedem cum facem un sos demn de mult-iubitul preparat italienesc.

Eu atat mai spun: e cel mai bun sos de pizza pe care l-am incercat. Merge foarte bine si ca topping optional la final, cand servim pizza.

Las mai jos reteta pentru sos si voi reveni curand si cu metoda prin care facem aluatul pentru pizza.

Enjoy!

sos de rosii

Sos de rosii pentru pizza

Alexandra
Pentru a obtine o pizza perfecta, avem nevoie de un sos de rosii pe masura. Hai sa vedem cum il obtinem. ­čÖé
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Course Side Dish
Cuisine Italian
Servings 3 pizza

Ingredients
  

  • 1 ceapa mare sau 2 mici
  • 5 catei de usturoi
  • 1 conserva de rosii
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 1/2 lingurita piper
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 2 linguri ulei de masline
  • Cateva frunze de busuioc proaspat (daca nu avem, inlocuim cu uscat)

Instructions
 

  • Tocam ceapa in bucati mari si curatam cateii de usturoi.
  • Intr-o craticioara adaugam uleiul, ceapa si usturoiul si tinem pe foc mic pana cand se inmoaie. Amestecam constant ca sa nu se arda.
    sos de rosii
  • Cand ceapa este moale, adaugam conserva de rosii si mai amestecam pe foc 5 minute.
    sos de rosii
  • Dupa cele 5 minute adaugam zaharul, condimentele, oregano si busuiocul. Mai tinem pe foc mic inca 10 minute.
    sos de rosii
  • Dupa cele 10 minute, oprim focul si lasam sa se raceasca putin. Cu ajutorul unui blender, mixam sosul pana devine fin.
    Recomand sa faceti asta dupa ce s-a racit sosul ca sa nu riscati sa sara sos fierbinte si sa va ardeti.
  • Si gata! Avem un sos pentru pizza excelent, facut in mai putin de 20 de minute.
Keyword pizza, sos, sos de pizza, sos de rosii


Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating