Va plac surprizele? Mie da, mai ales cele care au gust intens de ciocolata si vin sub forma de briose cu cacao si tahini negru. 😀 Despre ce vorbesc? Despre cat de surprinsa am fost sa vad ce rezultat interesant obtin daca folosesc tahini negru …
Imi e atat de dor de Italia incat am zis sa o aduc putin mai aproape. Pe langa toate retetele de paste si pizza, de data asta vin cu ceva mai putin popular: arancini cu nutella. Arancini este un preparat specific Siciliei si consta in …
„Cel mai bun tort de ciocolata din lume” – asa au declarat cei de la The New York Times despre reteta aceasta a lui Yotam Ottolenghi. Si cine sunt eu sa ii contrazic? 😌 Lasand gluma la o parte, pot intelege de ce a primit …
Intotdeauna mi-au placut cozonacii, insa doar cei cu ciocolata sau cacao si nuci. Si mai aveam o „nemultumire” legata de unii cozonaci; faptul ca, desi erau buni cat timp erau proaspeti, a 2-a zi aluatul devenea uscat. Dupa cateva incercari am descoperit o reteta de …
Denumirea de bund cake este data de forma in care este copt aluatul pentru blat. Este vorba despre tava aceea in forma circulara, cu gaura in mijloc. Exista foarte multe variante de bundt cake. De fapt, daca ma gandesc bine, cate variante de blat ce …
